大白熊犬和高加索犬都是优秀的工作犬种，各自有其独特的优势。下面将从以下几个方面进行比较：
1.体型：大白熊犬是一种体型较大的狗种，高度可达70多厘米，重量可达80多公斤，而高加索犬的体型也十分巨大，高度可达70厘米以上，重量可达90多公斤以上。从体型上看，高加索犬略胜一筹。
2.性格：大白熊犬性格温和，非常友好，容易与人交往，但它保护本能强，能在必要的时候保护家人。而高加索犬性格倔强，基本上只对主人忠诚，对陌生人非常警惕，是非常出色的警卫犬。从性格上看，高加索犬更适合作为警卫犬。
3.用途：大白熊犬历来被用来作牧羊犬，寻猎犬和家庭伴侣犬，在山区和大草原都非常常见。而高加索犬主要被用作警卫犬或护卫犬，对陌生人保持警惕，能够有效地保护家庭和自己的领土。从用途上看，高加索犬适合作为警卫犬或护卫犬。
4.养护难度：由于体型较大，大白熊犬和高加索犬的养护难度都较高。它们需要大量的运动和锻炼，同时每天的饮食也需要更多的能量和营养。不过由于大白熊犬性格较为温和，比较容易与人交往，养护难度较高的是高加索犬。
总体来讲，大白熊犬和高加索犬都是非常有力和值得信赖的犬种，各有优劣。对于家庭而言，大白熊犬可能更适合作为家庭伴侣犬，而高加索犬则更适合作为警卫犬或护卫犬，用于保护家庭和领地。无论选择哪种狗作为宠物，都需要花费大量时间和精力对它们进行训练和照顾，才能使它们成为好的家庭伴侣。
