摊大饼是一种很有技巧的手艺，需要一定的耐心和细心。如果想要做出美味的多肉吉娃娃摊大饼，需要按照以下步骤进行：
材料：
多肉吉娃娃、面粉、盐、葱花、水
步骤：
1. 多肉吉娃娃准备
选用饱满、略厚的多肉吉娃娃，将其洗净，切成薄片备用。
2. 面粉和水的混合
取适量面粉，加入适量的水和盐混合，搅拌均匀，直到恰好能够将多肉吉娃娃包裹起来。
3. 包裹多肉吉娃娃
将多肉吉娃娃片放入混合物中，轻轻地混合均匀，直到多肉吉娃娃被裹上适量的面糊。
4. 摊饼
将平底锅放在火上，倒入适量的油，待油热后放入多肉吉娃娃面糊紧密摊平，和普通的葱油饼类似，不过稍稍厚一些，煎至两面金黄即可。
5. 出锅
出锅前可以添加一些葱花，让口感更加香味诱人。
多肉吉娃娃摊大饼的做法其实很简单，但是要注意一些细节，比如要掌握好面粉和水的比例，不要太稀或太稠，否则会影响口感。另外，多肉吉娃娃片也要切得薄一些，这样煎熟后才更加入味，口感更佳。最后，煎饼的过程要耐心，煎过程中要不断调节火候，让煎饼煎得均匀、香脆可口。
