萨摩耶兔子蛋糕是一款可爱又美味的糕点，喜欢可爱小物品的人都会被它深深吸引。接下来，我来介绍一下如何制作萨摩耶兔子蛋糕。
材料：
鸡蛋4个
细砂糖50克
玉米淀粉30克
低粉50克
植物油20克
牛奶20克
步骤：
1.将鸡蛋分为蛋黄和蛋白两部分，蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀至糖完全溶解。
2.将淀粉，低粉混合均匀，分次筛入蛋黄液中搅拌均匀。
3.加入植物油和牛奶拌匀。
4.将蛋白加入适量白醋，用电动打蛋器将蛋白打至泡沫稠密后，加入细砂糖，继续打至硬性发泡。
5.将蛋白霜分次加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀慢慢翻拌均匀。
6.将面糊倒入模具中，刮平表面，轻轻震动模具释放气泡，放入烤箱中，烤15-20分钟。
7.取出蛋糕体，晾凉后，根据个人爱好进行粉饰即可。
注意：
1.在蛋白打发时，一定要加入适量的白醋，才能使蛋白发得更牢固。
2.面糊要慢慢加入蛋白，不能猛烈地搅拌，否则会影响蛋白的发泡度。
3.烤箱温度要控制好，烤制时间不能过长，以免影响蛋糕口感。
最后，一款简单好做的萨摩耶兔子蛋糕就成功啦！
