狗狗的立耳与垂耳主要取决于基因的遗传，而不单单是品种的区别。因此，并不是所有的雪纳瑞犬都不能立耳，也不是所有的杜宾犬都可以立耳。不过，如果父母狗都是匹配好的纯种犬，那么他们的后代就有很大可能性继承父母狗的耳朵类型和其他基因特征。
对于雪纳瑞犬和杜宾犬来说，它们的耳朵类型确实有很大区别。雪纳瑞犬是一种拥有长毛的小型犬种，其耳朵通常是下垂的。而杜宾犬则是一种中大型犬，耳朵通常是直立的。但如果你交配一只具有立耳基因的雪纳瑞和另一只杜宾犬，他们的后代将会有可能继承立耳基因，从而长出直立的耳朵。
但是，即使是拥有立耳基因的狗狗也不一定能立起耳朵。有时候，狗狗的生长和遗传环境中就会有各种因素干扰耳朵的生长，导致不同程度的下垂。而有些狗狗生长过程中，耳朵下垂是正常现象，过一段时间会自然升起。
总的来说，雪纳瑞串串犬和杜宾犬能否长出立耳取决于各种因素，包括遗传环境、生长过程中的营养状况等等。因此，如果你想要一只立耳的雪纳瑞串串犬或平耳的杜宾犬，最好还是去找一只一开始就具备这种耳朵特征的狗狗。
