鸡尾酒吉娃娃,又叫做卡普里欧斯玛丽,是一款以龙舌兰酒为基酒,加入蕃茄汁、柠檬汁和香料等调制而成的饮品。它的味道清新、酸甜适口,颜色鲜艳,非常适合在炎炎夏日饮用。
以下是制作鸡尾酒吉娃娃的步骤:
材料:龙舌兰酒 45 ml、蕃茄汁 60 ml、柠檬汁 15 ml、黑椒粉一撮、辣椒面适量、盐适量。
1. 准备好所需的材料。
2. 取一只鸡尾酒调制器,将龙舌兰酒、蕃茄汁、柠檬汁、黑椒粉和辣椒面加入调制器中。
3. 加入适量的盐,然后加入冰块,用调酒勺搅拌均匀。
4. 取一个高脚杯,将调制好的鸡尾酒过滤到杯中。
5. 在杯边缘撒上一些盐和辣椒面,即可享用。
除了以上的基础配方,还可以根据个人口味进行调整。例如,如果觉得有些辣,可以减少辣椒面的量;如果喜欢更咸一些的口感,可以多加一些盐等等。
总的来说,鸡尾酒吉娃娃的制作相对简单,但是却非常考验调酒师的技术和经验。可以根据不同的调料做出不同的口感,完美的展现出鸡尾酒文化的多元性。