高加索犬，也称为高加索牧羊犬或俄罗斯犬，是一种古老的狗种，起源于高加索山地区，这个区域包括亚美尼亚、伊朗、格鲁吉亚和阿塞拜疆等地。这些地区的历史悠久，这种犬种也和这些地区的文化和生活方式密不可分。
高加索犬作为一种守卫犬，一直被用于保护家园和家畜。这些犬被训练成守卫狗，通常生活在户外，尤其是山区或乡村地区。这些犬为了守护家园或家畜，需要有很强的意志力和勇气，也需要很强的自我保护意识。因此，它们往往表现出非常强烈的领土意识和守卫本能。
而且，高加索犬的祖先很可能是古代流浪者带入高加索地区的灰熊犬、藏獒和斯潘尼尔犬等。因此，高加索犬不仅拥有这些犬种的优秀品质和特点，还有一些独特的品质，如勇敢、强健、自信、坚定、忠诚和不屈不挠等。
高加索犬在现代的俄罗斯以及前苏联国家，仍然被广泛使用于失踪人员的搜索，监狱场所的看守，以及警察训练中心。同时，也被运往欧洲、亚洲和美洲等地区，成为一种备受欢迎的驯化宠物犬。这些犬种性格温和、友善、信赖感强、训练度高，是安全、温暖、可靠的宠物伴侣。
